Во всех больших магазинах Ammu-Nation можно участвовать в соревновании по стрельбе. Начав Ammu-Nation Challenge, выйди из него. После этого ты заметишь, что к Tec9, SMG, M4 и обрезу прибавится по 100—1000 патронов. Если таким образом ты наберешь более 9999 патронов, они перестанут отображаться на счётчике в HUD.

В некоторых магазинах Ammu-Nation(например, в центре Лос-Сантоса) стоят картонные мишени, на которых изображен CJ!

Для того, чтобы легко разбогатеть в начале игры, купи за $10.000 дом в районе Jefferson и найди тотализатор, который находится чуть южнее Mullholland Intersection. Предварительно сохранившись, направляйся к букмекерам и поставь максимум денег на последнюю лошадь. Если выиграешь, сохранись еще раз, а затем опять сыграй. Если проиграешь, загрузи сохраненную игру и попробуй еще. Скоро у тебя окажется больше денег, чем ты сможешь потратить.

В течение нескольких минут не нажимай ни на какие клавиши и не двигай мышью. Игра перейдет в режим «хранителя экрана». Внутриигровой интерфейс исчезнет, а камера начнет фокусироваться на различных событиях, происходящих вокруг — разговаривающие люди, просто пешеходы, драки, проезжающие мимо автомобили. Также чуть раньше Карл начнёт время от времени напевать песни, которые он слышал по местному радио.

Многие архитектурные объекты в Лос-Сантосе скопированы с аналогичных, находящихся в Лос-Анджелесе. Это и здание муниципалитета, и Conference Center (в Лос-Анджелесе — Convention Center, в котором проходят различные выставки, в том числе и E3), и Китайский Театр на Аллее Звезд, и луна-парк на пирсе, и Родео, и многое другое. Часть названий районов перекочевала из Лос-Анджелеса в слегка измененной форме.

Обсерватория на вершине Verdant Bluffs смоделирована по существующей Обсерватории Гриффита в Лос-Анджелесе, которая является одной из самых высоких точек города. С ее крыши открывается прекрасный вид. Тамошние тропинки — одно из немногих мест, где можно встретить велосипедистов (в соответствующей одежде и со шлемом на голове), а также прохожих, занимающихся спортивной ходьбой.

На вывесках туристических агентств в штате есть реклама авиакомпании Vice City Air.

Перед закусочными Burger Shot стоят рекламные щиты, на которых крупным шрифтом написано: "Everything is 69 c" ("Всё по 69 центов"). Чуть ниже этой надписи идет перечень еды и напитков. Каждый продукт из списка стоит не по 69 центов, а по 29.

На улицах можно встретить блондинку, одетую в белое платье с короткой юбкой. Она ну очень похожа на Шерон Стоун в фильме «Основной инстинкт».

В миссии Madd Dogg's Rhymes, основное действие которой проходит в особняке рэппера, ты встретишь охранника, играющего на приставке в видеоигру. Он говорит сам себе: "Yeah, look how this Tanner guy runs! He moves like his bowels have let go… This sucks. I mean, how could Refractions mess up so bad? Tanner, you suck ass!". 

Перевод: «Ты только глянь, как этот Таннер бегает! Он движется так, словно обосрался… Вот лажа. Блин, и как только Refractions могла так облажаться? Таннер, ты — отстой!» 

Для тех, кто не в курсе: Таннер — главный персонаж игры Driv3r компанииReflections. Так разработчики из Rockstar ответили на появление в Driv3rфигурки Томми Версетти с маленькими водяными крыльями-нарукавниками (ведь Томми из GTA: VC не умел плавать).

На улицах города в игре True Crime: Streets of L.A. можно увидеть рекламные щиты, на которых в стиле GTA: VC нарисован парень в розовом бандаже и логотип JOCKSTRAP. Нетрудно догадаться, что авторы посмеялись над логотипом ROCKSTAR. В свою очередь, эта самая Rockstar разместила в Сан-Андреасе плакаты с надписью "Get rid of old rubbish fast! True Grime: Street Cleaners". Один из таких плакатов можно увидеть на железнодорожной станции Unity в Лос-Сантосе, над туннелем (в этом месте железная дорога выходит на поверхность).

Во время миссии Home Invasion, перед ограблением дома, Райдер говорит: "Yah, yah, we gotta do it ninja style!". В игре True Crime: Streets of L.A.главный герой, Ник Канг, говорит те же самые слова перед началом любой stealth-миссии.

На пляже Santa Maria, около автостоянки чуть западнее длинного пирса, стоит огромный бетонный ролик. Его аналог в реальном мире находится на пляже Санта-Моника. Ролик был создан Ченом Чангом в 1988 году и использовался для создания узоров на песке. Конечно, человек не может сдвинуть такое приспособление с места, для этих целей использовался трактор.

Среди вывесок магазинов на пляже Santa Maria есть пара весьма оригинальных. Например "Hippy Art Shit" и "Son Of A Beach: T-Shirts 'n' Shit". Дизайн вывески еще одного магазина, SubStandart, копирует желто-зеленые цвета сети ресторанов Subway.

На пляже Verona расположен спортзал, где можно покачать мышцы на свежем воздухе.

Улучшение графического движка GTAкоснулось еще одной вещи, о которой в пресс-релизах не говорят. Присмотрись внимательно к грудям девушек в бикини, гуляющих по пляжу.

Найди мост, который соединяет Rodeo и Flint County. Проехав по нему на восток, на втором перекрестке поверни налево. Когда ты проедешь мимо первого дома (это магазин) слева от тебя, ты увидишь большой рекламный щит, изображающий порнозвезду из Вайс-Сити, Кэнди Сакс, во всей ее красе. Это реклама фильма "Vinewood Call Girls".

Доехав до перекрестка от плаката с Кэнди Сакс (на север от магазина одежды ProLaps в Rodeo), посмотри направо. Ты увидишь пародию на логотип Ferrari. Стиль передан точно, вместо лошади — заяц, и называется торговая марка Grotti.

От Pay 'N' Spray в районе Temple Лос-Сантоса пройди немного на запад, а затем следуй по дороге на юг и остановись перед первым перекрестком. Справа от тебя — главный вход в кладбище. Пройдя по дорожке прямо, мимо фонтана, ты увидишь гостеприимно распахнутые двери склепа. Внутри стоят не только гробы, но и кресло с телевизором. Неподалеку лежат коробки из-под пиццы. В аналогичной обстановке жил вампир Спайк — один из персонажей телесериала "Buffy the Vampire Slayer".

Если ты придешь на кладбище в Лос-Сантосе ночью (между 20:00 и 6:00), то увидишь на стенах граффити. В дневное время эти надписи таинственным образом исчезают. Иронично содержание одной из надписей: "Families 4 Life".

На окна одного из зданий в Лос-Сантосе наклеены постеры с логотипами GTA III иGTA: Vice City. Театр находится в районе Vinewood, на перекрестке к северо-западу от кладбища.

На стенах многих домов расклеены афиши фильма "The Discharger: Evacuator III", на которых изображен чернокожий мужчина, подозрительно похожий на Карла Джонсона. Рекламный слоган под картинкой гласит: "He's back, he's now black… And an android, from the future!!". Конечно же, это пародия на фильм «Терминатор-3». Кстати, "Evacuator 3" снят киностудией Inter Global Films, которая базируется в Вайс-Сити. Такие афиши можно увидеть на стене здания, расположенного на северо-запад от кладбища в Лос-Сантосе. А сам фильм показывают в кинотеатре Vice на Аллее Звезд.

В некоторых магазинах сети 24/7 продается собачья еда с оригинальным названием: "Bitch'n' Dog Food". Рекламу этой же продукции можно было увидеть в GTA 3, где хозяин фабрики также давал нам задания. В банках, судя по надписям "pussy flavored horse eyelids", находятся веки лошадей с интересным запахом. На каждой банке с едой, там, где обычно находится информация об изготовителе, очень мелким шрифтом напечатана странная фраза: "CJ. Was just playing the game normally onto as Blacos bet there was no entry-exit at the door to get back out! Strange". Эта собачья еда продается и в Лос-Сантосе тоже. Магазин находится в районе Mullholand, к северо-востоку от кладбища.

Неподалеку от магазина 24/7 в районе Mullholand есть заведение с ироничной вывеской "Quite Humorous Comedy Club" («Довольно забавный комедийный клуб»).